Vinarija Vukmanovic

0.00
  1. Home
  2. » Vinarija Vukmanovic
Adresa:
Utrg, Crmnica, Podgorica
Opis:

D&A Crmnicko vino

proizvodi puni u svom podrumu Vukmanovic Aleksandar od grozdja koje se
uzgaja na porodicnom imanju koje gaji tradiciju vinogradarstava i
vinarstva preko 100 godin tako da u njegovom vinogradu i njegovog brata
Dejana ima trenutno zasada koji su stariji od 40 godina koji cine trecinu
kao i novih zasada preko 2000 sadnica koji su posadjene od 2003 godine do
2009.

    


Ovo temperamentno i skladno crveno vino nastalo je mijesanjem vise
autohtonih sorti crnog grozdja iz Crmnickog vinogorja u selu Utrg. Medju
njima svakako prednjaci Vranac koji je temelj ovog vina, a ostale finese
dale su sorte poput Kratosije do 10% i Cabernet Souvignon u manjoj
kolicin, kao treca vrsta u ovom vjencanju princeva crvenih vina, vino
je izbalansirao mekocom i postojanoscu aroma i pripitomio podivljale
tanine kojima su sve tri sorte u ovom vinu prebogate. Vino je nakon burne
fermentacije kratak period odlezalo u posudama od Inoxa nakon cega je
svoje sazrijevanje nastavilo u posebnim, hrastovimžbarrique bacvama
od 225 litara. Godisnja proizvodnja ovoga vina je ogranicena na samo 900
litara.


Vino je tamne rubin crvene boje, jako i temperamentno, puno, harmonicno i
zrelo. Vrlo karakteristicne arome koja u pravom svijetlu odrazava
Barrique vina koja se sluze na
toplijim temperaturama kako bi arome zaokruzene u hrastovim bacvama
dosle do
punog izrazaja, preporuka je oko 18 stepeni.
Ovo plemenito vino imalo je najbolje rezultate na dva takmicenja vina u
2009 godini na kojima se jedino i pojavilo i to: za vinom iz 2008 godine u
martu mjesecu 2009 god. u Budvi gdje u konkurenciji najboljih vinara u
Crnoj Gori ponijelo zlatnu medalju i najvise bodova posle ocjenjivanja
vrsnih enologa iz regiona i drugi put na poslednjem festivalu XIII
(trinajestom) Vina i Ukljeva, koji se smatra po nivou ocjenjivanja
najorganizovanijim tokom svoje istorije, za vino u 2009 gdje je kao
nojbolje ocjenjeno vino odskocilo svojim kvalitetom od drugih i osim
priznanja za prvo mjesto po prvi put mu je dodijeljena povelja Najbolje
Crmnicko Vino u 2009 godini.

Iako zbog male kolicine u ranijem periodu Aleksandar Vukmanovic nije se
pojavljivao na vecim takmicenjima osim u svom reonu na danima Vina i
Ukljeva gdje vec u pionirskom pojavljivanju 2007 i 2008 osvojo cetvrto
mjesto. Postaknut, nakon posjeta Hrvatskim i Francuskim vinarima gdje nakon
degustacije francuskih enologa dobija velike pohvale za svoje vino i
posebno za arhivsko vino iz 1982 godine koje je pravio i flasirao njegov
Otac.odlucuje se da registruje i ovu skromnu kolicinu arhivskog vina koja
broji manje od 100 boca i koja je nakon analiza dobilo status Vrhunskog
vina izrazitog kvaliteta bistro crvene boje, izuzetno bogato sortnim
aromama, a po ukusu jedinstveno, harmonicno, vrlo temperamentno i zrelo
Vino koja se sluzi se u izuzetnim prilikama na
toplijim temperaturama i provjetrenim prostorijama kako bi arome
zaokruzene tokom decenija dala svoj jedinstveni
puni izrazaj, preporuka je oko 18 stepeni.

Djelatnost:   
Contact Information
Telefon: +382 (0)69 470 662

Send message to listing owner